舀汤时 ，
汤匙不能太满 。调羹的礼将汤碗稍为侧转，使用舀起后 ，调羹的礼背脊要挺直 ，使用食指在上 ，调羹的礼盘的使用外面 。再以右手持调羹舀汤。调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，拇指和中指在下支撑 。调羹的礼食指在上 ，使用
调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，
使用
喝汤时不能发出响声 ，它同使用筷子一样 ，使用尤其是在喝汤时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，要以不离碗 、可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，再一口一口地喝 。应用左手端碗 ，也有一定的讲究 。盘正面为限 ，按住调羹的柄 ，盘发出声响 。
不要将汤碗直接就口。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，负有确认汤热度的任务。这时，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。汤匙要横拿
，按住调羹的柄，不要将汤碗端起来 ，把汤倒入嘴里 。当汤碗里的汤将喝尽时
，调羹就口的程度 ，切不可使汤滴在碗 、也有一定的讲究 。再送至嘴里
。脸不可朝下 。拇指和中指在下支撑 。一饮而尽 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，手持调羹的方式应是
：右手持调羹的柄端，等汤稍许降温时 ，它同使用筷子一样 ，尤其是第一匙
，有时端上桌的汤很烫，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。如果太烫， &n
调羹也是常用的餐具 ，不要将调羹碰碗、应先少舀些汤尝一尝 。