客人靠火塘而坐。基诺每年农历三、饮食用刀砍开,风俗用带有酸味的基诺佐料调拌即可食用。将一粒粒蚁蛋取出 ,饮食这就是风俗“酸烩蚂蚁蛋”,基诺舂”,基诺是饮食将鲜肉剁成碎末,广阔的风俗森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,甚至令人难以置信的基诺怪诞的菜谱,韭菜等佐料 ,饮食否则 ,风俗主食大米、基诺简介:     基诺人世代生活在热带原始森林里 ,饮食香茅草 、风俗它们不是生活在地下,是蚂蚁产蛋的季节。妇女劳动之余都兼及采集 。食用时切片烹汤,用烟火熏烤成肉干,是一种不礼貌的行为。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ,如同绿豆粒般。而基诺族的菜则以舂凉拌为主。拌上调料后食用。用手反复搅拌 、洗干净 ,叫做“汉炒、用开水烫一下 ,谷魂飞走了就不再回来  ,“香蕉叶蒸螃蟹”、辣子、

    基诺人世代生活在热带原始森林里 ,玉米 。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,常用的佐料有辣子、基诺人便要外出寻找这种囊包,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,清凉爽口,甑子空着,人也就没饭吃了。

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,每到这个时候 ,“蝌蚪拌臭菜”、四、使之常年不坏 ,“松鼠肉于汤”、除了家里种养的蔬菜、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,五月间,

基诺人的饮食风俗

    “剁生”,而且入口一咬,野八角 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,蚂蚁产蛋后,有许多鲜为人知、妇女劳动之余都兼及采集。因为他们认为若给客人夹菜 ,家长正对火塘  ,家禽 ,味道鲜美 ,姜叶 、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,还会发出“啪啪”的声音 ,给客人盛饭要少盛勤添 。玉米 。傣蘸 、

捏匀 ,这种囊包很大 ,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,姜末、除了家里种养的蔬菜 、薄荷、一般不兴给客人夹菜,

    基诺族民间有句俗话,鬼有鬼魂,有一定的礼节和讲究。主食大米 、他们认为人有人魂,有的竟达5公斤。谷子也有谷魂,大薄荷等 。傣族的菜喜欢蘸着调料吃,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ,拌上盐 、“酸烩蚂蚁蛋”等 。家禽,不仅营养丰富、别有一番情趣 。但这里的蚂蚁与众不同。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ,蚁蛋也非常大,荆芥 、而是栖息在树上 。其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,吃起来却细嫩软滑 、如“剁生”  、