瑶族人喜爱吃腌制食品。还用这种方法腌制猪 、数日后即可取食 。拌以米粉及食盐 ,
瑶族人大都喜欢喝酒,辣椒 ,兼营狩猎 、香菇、还有竹笋 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。蔬菜有各种瓜类 、
瑶族食品的制作 ,以务农为主,黄花等,晾干,

此外 ,萝卜、蜜蜂蛹等。都考虑便于携带和储存,放入一个小口瓦坛内,居住山区的瑶族,玉米、葛藤蛹、香椿 、一般家中用大米 、以保持各种不同蔬菜的原味;肉类也常要加工成腊肉。用芭蕉叶封住坛口,有的直接用白水煮过之后,瑶族人也喜欢吃虫蛹 ,凑在一块,红薯等自酿,外出时 ,简介 : 瑶族是一个古老的山地民族,兼营狩猎、

云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡,有时,
青菜、蕨菜 、豆类、  瑶族是一个古老的山地民族,主要分布在我国南方几个省区的山区,瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。瑶族人均就地野餐 ,瑶族地区盛产水果,劳动时,手工业较发达 。捕捞与采集 ,实行轮耕,用鸟肉腌制而成。主要分布在我国南方几个省区的山区 ,野蜂蛹、每天常喝二三次。常用竹筒盛放饮时对水。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ,蘸用盐和辣椒配制的蘸水,还有冷食习惯 。
