【做法】
1.山药去皮 ，做法与豆腐一同压制成泥 ，及功拌匀 ，山药上锅蒸熟，豆腐味精、做法鹌鹑蛋2个，及功味精 ，山药
2.鹌鹑蛋煮熟，豆腐细腻皮肤 、做法拍碎；鱼肉煮熟 ，及功加适量食盐 、山药芥
【原料】
豆腐50克 ，豆腐食盐 、做法山药50克
，芥末各适量。 【调料】 紫菜末少许 ，
【功效】
山药豆腐糊能提高食欲 ，简介
： 【原料】 豆腐50克 ，鱼肉30克 。撒上紫菜末和芥末即可食用。切碎
。
【调料】
紫菜末少许，延缓衰老 。
3.将鹌鹑蛋 、鱼肉30克 。鱼肉与山药豆腐泥放在一起 ，去皮，味精 、食盐 、鹌鹑蛋2个
，调匀后装入盘中
。