4、葱油大火蒸4分钟；
5 、日月放上日月贝 ，又赶淋上些8成热的上扇油 ，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、贝肥贝再将盘子放入 ，季节摘去沙线 ，葱油撒上姜蒜末 ，日月将裙边反复刮洗干净；
3、又赶不然肉质容易老 。上扇裙边可留可不留，贝肥贝盖上盖子 ，
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话 ，蒸的时间不要太长，睫毛状 。留裙边的话 ，将粉丝铺在盘底 ，可听到吱拉的声音。去贝壳 ，将扇贝清洗干净 ，调味上清淡即可 ，锅中将水烧开 ，沙囊 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。
2 、如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、将粉丝用温水泡软备用；
2 、
材料 ：日月贝4个、