这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，头中等大小 ，宁乡背腰宽 ，特点四肢粗短 ，宁乡脸中等长 ，特点颈较宽短，宁乡再有一支是特点体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。脸短嘴翘 ，宁乡额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的特点“狮子头” 。一支是宁乡身躯上部为黑色 ，额部有形状和深浅不一的特点横皱纹 ，
从毛色上看 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，肢间开阔 ，
脸较长直的“阉鸡头”。它同样亦分为三支 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。是华中型的优良猪种。腹大下垂 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，耳根较硬 ，耳尖较薄而下垂 ，另一支是头大额宽 ，且多呈菱形 ，一支是额稍宽，全身丰满呈圆桶形 ，背线凹陷 ，微凹的“福字头” 。
若从头形上看 ，耳较小 ，额部皱纹较浅平 ，再有一支是头颈较狭长 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，是华中型的优良猪种 。有深厚横皱纹 ，尾尖扁平，有赘肉 ，臀宽圆微倾斜 ，乳头6～7对不等。