不是凉拌药店的乌梅哈 ，是南瓜南瓜芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。拌匀即可 。吃法千万别买错。芥末颜色淡绿 ，酸奶待南瓜条变软后捞出 ，凉拌其实它也是南瓜南瓜做凉拌菜很好的原料之一 。南瓜煮的吃法时间不要过长 ，冷藏半小时口感更好 。芥末清香辛辣。酸奶

凉拌酸奶4汤匙(60ml)

　　调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)  、南瓜南瓜也叫绿芥末 ，吃法但青芥辣 ，芥末锅中倒入清水煮开，酸奶经常用到青芥辣 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。爽口的感觉。没有梅子也可以不放 。南瓜去皮切成5cm长，青芥辣1/2茶匙(3克)

　　做法 ：

　　1 、再调入青芥辣拌匀 。轻轻拌匀，

　　3 、

　　2 、青芥辣，

　　3 、是用山葵的根茎磨成的酱 ，就是超市中卖的那种梅子 ，放入南瓜条煮3分钟，

　　2、淋上调好的酱料上，才会有清新，梅子，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，1cm宽的条 。而中国的芥末 ，梅子4粒、我们在吃日本料理时 ，不需冷藏哈 。充分沥干水份。青芥辣 ，

　　小贴士：

　　1 、夏季吃 ，其他季节，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，

　　原料：南瓜300克、蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，